药酒养生，中医大师也好这一口

 

　　酸甜醪糟暖胃促消化

 

　　养生酒我推荐米酒，也就是醪糟。因为它酒劲小，还有活血、驱寒、暖身、开胃等多种功效，特别适合平时喝。出现不消化、胃口不好的情况，喝碗温热的醪糟汤，酸酸甜甜既好喝又能暖胃开胃促消化。
 

 

　　吃法也很简单。在锅里加适量清水烧开，加入超市买回的醪糟，再放上几枚红枣，将打散的鸡蛋往锅里一烫，出锅，不烫嘴就能喝了。还可以加到汤圆里，制成醪糟汤圆。（国医大师 金世元）

 

　　御寿酒养脾又养肾

 

　　对于养生来说，最主要的是要养肾。取地黄、枸杞子、黄芪、茯苓适量放到1000克红酒中，放1月左右就能喝了，我还给它取了个好听的名字叫御寿酒。

 

　　这个酒方重点考虑了肾和脾两个方面，像地黄、枸杞子负责补肾，黄芪、茯苓能健脾，每天晚上喝一点，对睡眠也有好处。（国医大师、北京中医药大学主任医师 颜正华）

 

　　一小口黄酒益肾助阳

 

　　早春仍有余寒，如果阳气不能温煦人体，寒邪就会影响到我们各个脏腑机能。

 

　　准备山萸肉30克，巴戟天10克，1000克黄酒，泡1个月就能喝了。巴戟天补肾助阳，山萸肉补肝肾。有形寒肢冷、腰膝酸痛、筋骨萎软、五更腹泻、小便失常等阳气不足症状的人都可以喝点。若是血脂高可以再稍稍加10克陈皮，每次喝50毫升左右就行。长期坚持可起到益肾助阳、化浊降脂的功效。

 

　　若嫌麻烦，单喝黄酒也有疏通血脉的功能，喝前将盛有黄酒的杯子放在热水里烫烫，趁热喝上一小口，慢慢全身就开始热乎了。（北京中医药大学教授 郝万山）

 

　　活血化淤酒养护心脑血管

 

　　冬春交替是心脑血管疾病高发的季节，我给大家推荐一款适合心脑血管疾病患者喝的药酒。准备丹参100克，黄芪200克，当归100克，枸杞100克，金银花200克，洗干净后放入5斤白酒中，泡制1个月左右就行。

 

　　需要提醒大家的是，不管是药酒还是保健酒，都不会因为加入了中药就减弱酒精对人体的损害，所以还得适量饮用，每天喝一两就行。另外，居家饮用建议酌量泡制，以能在1-2月之内喝完为宜，选20-40度的酒为佳。