结核病主要是通过呼吸道进行感染的,在每日的生活中,要注重饮食的干净。只有安全又卫生的食物才能保障人的健康。那结核病人吃什么比较好呢?
1、提供充足的蛋白质和铁。饮食宜多吃瘦肉,动物肝脏,豆腐,豆浆等。这些食物不仅富含优质蛋白质和铁,还增强患者的体质,提高对疾病的抵抗力,促进受损组织的修复。
2、多吃含维生素A,C和钙的食物。含有维生素A的食物,如肝,蛋黄,鱼肝油,胡萝卜,韭菜,南瓜,杏子等,具有润肺,保护气管的作用。维生素C类食物具有抗炎,抗癌,抗寒功能,如大枣,柚子,西红柿,青椒等。含钙食物可以增强气管的抗过敏能力,如猪骨,蔬菜,豆腐,芝麻等。应该指出的是,乳制品会使痰液增稠并使其难以排泄,这会增加感染。因此,有必要限制牛奶及其制品的摄入量。
3、增加液体摄入量。大量饮水有利于痰液稀释,保持气管通畅。每日饮用水至少2000毫升。
4、经常食用食用菌可调节免疫功能,如香菇。含香菇多糖的蘑菇,可增强机体抵抗力,减少支气管哮喘的发生。