蒜黄炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

蒜黄炒鸡蛋的做法

• 1.准备主要食材。

• 2.将蒜黄摘洗干净备用。

• 3.将鸡蛋打散备用。

• 4.将红椒切成圈备用。

• 5.将蒜黄切成六厘米长的段。

• 6.开大火，将锅烧热，锅热后放入西王玉米胚芽油。

• 7.油五成热时放入鸡蛋，将鸡蛋炒成块状，不要将鸡蛋炒老了。

• 8.将炒好的鸡蛋盛出来备用。

• 9.锅中再放少许西王玉米胚芽油，等油五成热时放入红椒翻炒几下。

• 10.放入蒜黄的杆翻炒至五成熟。

• 11.然后放入蒜黄的叶子,鸡蛋块，盐，将蒜黄炒软，盐翻炒均匀。

• 12.出锅前放入鸡精提味即可。

• 13.成品图。