胡萝卜烧羊肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

胡萝卜烧羊肉的做法

• 1.羊排进冷水煮沸，去浮沫。并将羊排捞出沥干水分，待用。

• 2.将辣椒，花椒，枸杞，香料，葱姜蒜放进锅里，加水放羊肉

• 3.大火烧开，小火慢炖40分钟，加胡萝卜，放上盐调味，再炖15分钟

• 4.待肉和胡萝卜都熟透，起锅，撒上小葱。