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棋子烧饼的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-29 02:21:19  阅读:9421+ 来源:本站原创作者:张凯丽

食材用料

面粉500克 十三香20克
精盐40克 糖浆适量
白芝麻适量 酵母5克
泡打粉8克 清油20克

棋子烧饼的做法

  • 1.面粉加酵母,泡打粉混合后加水活出发酵面团……醒面20分钟

  • 2.盐,十三香加清油混合搅匀制成烧饼油心蘸料

  • 3.将醒发好的面团揉光,分出40克大小的面剂子

  • 4.去小面头蘸油心料包至面剂子中心

  • 5.用菜刀在包好的面剂子侧面划出刀口

  • 6.划好刀口的饼坯

  • 7.将收口朝上,在盘子里蘸上糖浆并用手指摁出烧饼

  • 8.粘上少量的白芝麻,放入烤盘醒5-8分钟左右,送入烤箱,上温260下温240摄氏度,烤至表皮金黄即可出炉

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