肉末蚝汁娃娃菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

娃娃菜：除烦、利水、清热

食材用料

肉末蚝汁娃娃菜的做法

• 1.将所有的材料准备好。

• 2.娃娃菜洗净掰开。

• 3.用开水焯烫，煮至黄色叶子部分透明。

• 4.白色梗部变软即可捞出。

• 5.炒锅内放油，放入肉末煸炒至变色，加入蚝油后翻炒匀，迅速加入半碗多清水，少许盐，煮开。

• 6.淀粉加水调成水淀粉倒入锅内勾芡。

• 7.做好的蚝汁。

• 8.将做好的蚝汁倒在娃娃菜上即可。