健康功效
牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
吐司2片 | 牛奶200ML相克食物 |
鸡蛋2个相克食物 | 细砂糖2大勺 |
香草精1/4 | 玉米淀粉1/2大勺 |
葡萄干 | 蔓越莓干 |
吐司布丁的做法
1.将吐司的硬边切去,再撕成小块放在盆中。
2.将牛奶倒在吐司上,浸泡15分钟左右。
3.用打蛋器将吐司打碎。
4.打碎后筛入玉米淀粉、糖、香草精搅拌均匀。
5.将鸡蛋打入盆中,搅拌均匀即成布丁液。
6.布丁液倒入模具中八分满。
7.撒上一层罗勒和黑加仑。
8.蒸锅中加水烧开。将布丁模放在篦子上,盖上锅盖,大火蒸,直至布丁凝固。