西瓜莲子羹的做法和食材用料及健康功效

健康功效

莲子：养心安神、止泻、补脾
西瓜：利水、解暑、清热除烦
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

西瓜莲子羹的做法

• 1.莲子洗净用温水泡半小时

• 2.西瓜切块或者用挖球器挖成球

• 3.砂锅加一千毫升水，把莲子，冰糖放入烧开后再煮１５分钟

• 4.一勺玉米淀粉加水调成糊

• 5.１５分钟后，莲子熟透，倒入淀粉糊，大火烧开后关火

• 6.盛到碗里，放入西瓜球，甜甜的西瓜莲子羹做好了