腌韭菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

韭菜：温中、补肾、解毒

食材用料

腌韭菜的做法

• 1.韭菜去黄叶洗净沥干水

• 2.切成段

• 3.全部切断后散上适量盐，我是按炒菜的量双倍放的，尝了咸淡，感觉刚好

• 4.然后像揉面一样把韭菜揉熟，如图

• 5.加上红辣椒，我们家喜欢吃辣，不爱吃可以不放，可惜了就是家里就这几个辣椒咯，不然多放点才好

• 6.接着就可以装瓶啦！装好的韭菜放冰箱冷藏，明天就可以吃了，吃的时候淋上麻油，超下饭小菜就成咯