木耳炒香干的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红椒：温中、开胃、消食
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

木耳炒香干的做法

• 1.备好图中食材。木耳提前泡发洗净，香干、红椒、青椒丶蒜洗净。

• 2.红椒与青椒切粗丝，香干切粗条，蒜切片。

• 3.锅里水烧开，放入香干焯水。

• 4.捞出控干水。

• 5.锅里放适量油烧热，加入红椒和青椒、蒜片爆香。

• 6.倒入木耳、香干翻炒。

• 7.加生抽、胡椒粉、白糖翻炒。

• 8.加盐、味精炒匀。

• 9.盛入盘、即食。