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红烧东瓜的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-27 00:46:30 阅读：4120+ 来源：本站原创作者：谭晶

健康功效

冬瓜：化痰、利水、清热
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

冬瓜500克相克食物	葱，姜，蒜，大料适量
生抽少许	老抽少许
蚝油少许	盐适量
糖适量相克食物	水适量
香菜一根相克食物	食用油适量，
水淀粉适量

红烧东瓜的做法

1.冬瓜去皮去瓤切片备用
2.葱，姜，蒜，大料切好备用
3.水烧开后放入冬瓜焯水
4.捞出后过凉水控干
5.锅烧热放入适量油，倒入大料，葱，姜，蒜炒香
6.把冬瓜倒入锅里翻炒
7.加入生抽，蚝油，老抽，白糖，盐翻炒均匀
8.倒入适量水片2分钟
9.烧好后淋入水淀粉勾芡，出锅即可！
10.盛入盘中撒上香菜末

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