香脆藕圆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

藕：止泻、健脾、生肌
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

香脆藕圆的做法

• 1.老一点的莲藕两段

• 2.洗净用擦子攃成末

• 3.把攃好的藕末多余的汁挤出来，用小火熬成糊状，冷却代用

• 4.待藕糊冷透把之前挤出的藕渣子 葱姜末放入搅拌均匀

• 5.再放入肉末，加盐鸡精少许酱油搅拌调味

• 6.调成厚糊状

• 7.油烧热用手挤出大小相同的圆子小火炸熟

• 8.炸好的圆子可以红烧也可以直接吃