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肉絲炒大豆芽菜的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-25 23:41:20 阅读：9994+ 来源：本站原创作者：dodolook

食材用料

大豆芽菜半斤	豬肉三兩
甘筍半條	蒜頭四瓣
蔥一條	生抽一茶匙
老抽半茶匙	糖一茶匙相克食物
鹽適量	雞粉半茶匙
紹酒一茶匙	粟粉一茶匙

肉絲炒大豆芽菜的做法

1.將食材准備好~豬肉洗淨切絲~用生抽~老抽~鹽~糖~粟粉~油腌制十五分鐘~大豆芽菜洗淨瀝干水~甘筍去皮切絲~蔥切段~蒜頭切碎
2.燒熱鍋放入油~爆香蒜蓉~放入腌制好的肉絲翻炒~炒到肉絲轉熟的顔色鏟起
3.鍋里再放入小許油~爆香蒜蓉~蔥白~接著放入甘筍翻炒
4.放入大豆芽菜翻炒一分鍾
5.放入一湯匙清水，蓋上蓋子焗半分鐘
6.放入炒好的肉絲~蔥~紹酒翻炒片刻~接著放入鹽~雞粉翻炒均勻~關火
7.上碟即可吃
8.這道菜又便宜又好食~不需要特意裝飾~盛上碟已好養眼

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