番茄拌苦瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

苦瓜：明目、暖肝、清热

食材用料

番茄拌苦瓜的做法

• 1.将苦瓜跟番茄洗净后放淡盐水中泡半小时。

• 2.用小勺将苦瓜内的白瓤全部挖去，去的越干净苦味就越淡。

• 3.再次的洗净后将苦瓜切成薄片。

• 4.番茄洗净剥皮；这个季节熟透的番茄很轻易的就能将皮撕去。

• 5.然后将番茄切成条状。

• 6.将苦瓜片、番茄条放入碗中，加入一大勺的绵白糖，拌匀即可。