食材用料
沙河粉1斤 | 杏鲍菇(卷心菜)适量 |
豆角(豆芽)适量 | 肉丝(午餐肉)适量 |
葱适量相克食物 | 油适量 |
盐适量 | 蒜末适量 |
炒沙河粉的做法
1.备好食材,肉丝用盐、生抽、生粉抓一抓,豆角飞水。
2.先将肉、菜用蒜末爆香、爆炒熟;另起锅放油、少量生抽炒河粉;将炒好的食材倒入粉中翻炒。
3.看色泽再放适量的生抽调色调味,即成。
沙河粉1斤 | 杏鲍菇(卷心菜)适量 |
豆角(豆芽)适量 | 肉丝(午餐肉)适量 |
葱适量相克食物 | 油适量 |
盐适量 | 蒜末适量 |
1.备好食材,肉丝用盐、生抽、生粉抓一抓,豆角飞水。
2.先将肉、菜用蒜末爆香、爆炒熟;另起锅放油、少量生抽炒河粉;将炒好的食材倒入粉中翻炒。
3.看色泽再放适量的生抽调色调味,即成。
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