凉拌花生米的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
花椒：温中、止泻、止痛
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

凉拌花生米的做法

• 1.李锦记天成一味酱油备料

• 2.花生米泡至少四个小时，泡肥

• 3.胡萝卜切粒，西芹切粒

• 4.蒜蓉，姜容不备用

• 5.泡肥的花生米用，盐，花椒，八角，葱，煮熟，捞起控干水，放凉备用

• 6.胡萝卜粒过水煮熟，捞起控干水，放凉备用

• 7.西芹粒过水焯熟，捞起，控干水，放凉备用

• 8.把放凉的花生米，胡萝卜粒，西芹粒，蒜蓉，姜容

• 9.加橄榄油，蒜蓉，姜容，盐，糖，陈醋，李锦记天成一味酱油

• 10.充分搅拌均匀

• 11.装盘，一盘简单美味的凉拌菜就成了