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素丁盖饭的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-23 00:32:34 阅读：4382+ 来源：本站原创作者：郑裕玲

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
黄瓜：利水、清热、解毒
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

土豆一个相克食物	黄瓜一根相克食物
番茄一个相克食物	青椒一个相克食物
葱花适量	盐适量
花生油适量	蚝油一汤匙
老抽一汤匙

素丁盖饭的做法

1.准备食材，全部洗净切丁
2.热火放入花生油
3.油热加入葱花，炒香
4.加入土豆丁，翻炒均匀
5.两分钟后，加入老抽，继续翻炒
6.加入黄瓜丁
7.番茄丁下锅，上盖焖2分钟
8.加入青椒，蚝油和盐翻炒均匀
9.装盘

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