清蒸鸡腿的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

清蒸鸡腿的做法

• 1.准备材料

• 2.辅材料

• 3.鸡腿肉每隔一寸从中间切开，切着骨顺骨片肉。

• 4.均匀抹上盐，不用多薄薄一层可。

• 5.均匀抹上料酒。腌制20-30分钟。

• 6.葱、姜切丝，红枣洗净。

• 7.把葱丝和姜丝塞进切开的鸡肉里，塞满就可。

• 8.周围围上大枣。

• 9.坐锅添足清水，上屉蒸。

• 10.水热放上陈皮，可把陈皮撕碎摆于肉上。放八角在大枣处。盖上盖子大火蒸45-60
  分钟。

• 11.蒸至肉出清汁熟烂端出。小心烫手。

• 12.拣出陈皮、八角。完成。

• 13.高清大图。

• 14.效果展示图。

• 15.成品展示。谢友欣赏。