健康功效
藕:止泻、健脾、生肌
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
藕一根相克食物 | 红辣椒两个 |
大蒜两瓣相克食物 | 葱一根相克食物 |
油适量 | 盐适量 |
鸡精少许 | 醋一勺相克食物 |
白糖一勺相克食物 |
糖醋藕丁的做法
1.藕切一厘方米左右的丁,放在水里浸半个小时
(这样的藕丁才会脆脆的)2.葱、红辣椒、大蒜切碎
3.取一小碗放入一勺醋,一勺糖,两勺清水拌均,放一边备用
4.锅里热油,爆香蒜末
5.放藕丁翻炒
6.倒入调好的料汁,辣椒,继续翻炒
7.加入适量盐、鸡精调味
8.洒葱花,出锅
9.成品图