小孩吃什么补锌最快最好到底宝宝缺锌怎么办

一、小孩吃什么补锌最好

　　1、猪肝

　　猪肝中所含的锌元素是较多的，所以，建议家长给儿童吃猪肝，一般建议每周吃一次，补锌效果较好。而且，猪肝中还含有丰富的铁元素，常吃猪肝能预防缺铁性贫血。猪肝的做法比较多，可以熬粥喝，也可以炒来吃。

　　2、瘦肉

　　瘦肉在所有肉类中锌元素含量是比较高的，而且瘦肉含有蛋白质、氨基酸、维生素和人体必需的微量元素铁，因此，建议儿童经常吃一些瘦肉，不仅能补锌，还可以预防营养不良。瘦肉的做法很多，可以炖汤喝，也可以炒来吃。还可以做成各种馅料。

　　3、牡蛎

　　牡蛎是一种常见的海产品，含有较丰富的锌元素，所以，喜欢吃海鲜的儿童也可以经常吃一些牡蛎来补锌。需要注意的是，并不是每一个人都适合吃海鲜，如果对海鲜过敏的话，千万不要食用。

　　4、胡萝卜

　　很多儿童都喜欢吃胡萝卜，其实，这种蔬菜的营养价值百科是很高的，除了含有丰富的胡萝卜素、维生素等营养物质以外，还含有一定量的锌元素，所以，在炒菜的时候，不妨放一些胡萝卜，能帮助儿童补锌。

二、宝宝缺锌要怎么办

　　1、坚持母乳喂养

　　想要婴儿不缺锌，提倡母乳喂养，至少也要母乳喂养婴儿3个月，然后再逐渐改用牛乳或其他代乳品喂养。母乳中锌的吸收率高，可达62%。尤其是初乳含锌量高，平均浓度为血清锌的4～7倍。

　　2、添加含锌辅食

　　宝宝到了4-6个月之后，可以根据需求和实际情况添加辅食，这个时候如果缺锌，可添加一些富含锌元素的辅食。动物性食物的含锌量高于植物性食物，人工喂养的婴儿可从4个月起，添加容易吸收辅食，如瘦肉末、蛋黄、鱼泥、动物肝、牡蛎、花生米粉、核桃仁粉等。

　　3、补锌产品

　　如果婴儿缺锌情况比较明显，那么可以在医生指导下服用补锌产品。补锌可选第三代锌蛋白锌，补充的是蛋白锌，锌元素以蛋白质为载体，活性高，非常利于胃肠道的吸收，没有任何肠胃刺激。相比之下，有机锌、无机锌如葡萄糖酸锌、硫酸锌因为都是化合物，不建议儿童长期服用。

　　4、保持饮食均衡

　　从小教育孩子养成不挑食、不偏食的好习惯，注重饮食结构合理平衡，粗细杂粮混合搭配，这样孩子一般是不会缺锌的。平时还应注意吃过多的甜食，以免影响锌的吸收。

三、小儿补锌食谱是什么

　　1、金针菇菜胆

　　原料：金针菇、菜胆（油菜）、火腿、生姜、花生油、蚝油、水淀粉。

　　制作方法：

　　（1）金针菇去根洗净，菜胆去老叶洗净，火腿、生姜切丝备用。

　　（2）烧锅加水，待水开后，倒入少许油，再加入菜胆，烫至刚熟，捞出备用。

　　（3）热锅下油，放入姜丝，煸出香味后，随即倒入金针菇、火腿丝，调入盐、蚝油炒透，淋入水淀粉，最后倒入菜胆即可。

　　说明：此道菜含锌量约12.9毫克，并富含儿童必须的氨基酸，可调节儿童体内的含锌量。红、黄、绿颜色的搭配，很容易调动孩子的食欲。

　　2、圆白菜炒肉丝

　　原料：圆白菜、瘦肉、红椒、大蒜、花生油、水淀粉。

　　制作方法：

　　（1）圆白菜、红椒洗净切丝，瘦肉切丝，大蒜切成碎粒。

　　（2）肉丝加少许水淀粉腌好。

　　（3）烧锅下油，把肉丝炒至滑嫩，倒出待用。

　　（4）热锅下油，放入蒜粒煸出香味，倒入圆白菜、红椒炒至断生，加入肉丝，调入盐炒透，最后淋入少许水淀粉翻炒几次即可。

　　说明：此道菜含锌约14.88毫克。圆白菜含各种维生素和抗坏血酸等，具有润燥补虚的功效。

四、宝宝补锌重要性是什么

　　锌的需要量各年龄组不同，0—6个月的婴儿每天只需要1.5毫克锌，7—12个月的婴儿为8毫克，之后随年龄增长，对锌的需求量缓慢递增，到14—18岁时增至最高量19毫克。一旦过了18岁，人体对锌的需求量就会下降，每天只需要摄入11.5毫克就够了。

　　婴幼儿、儿童和青少年，生长发育速度较快，对锌营养的需求量很高，但往往饮食搭配不合理，造成锌摄入量不足。锌对孩子主要影响包括以下7个方面：

　　1、促进儿童的生长发育

　　2、影响孩子的智力

　　3、影响孩子的食欲

　　4、降低儿童的免疫力

　　5、影响伤口和创伤的愈合

　　6、影响维生素A的代谢和正常视觉

　　7、影响孩子长大以后的生殖功能

　　有鉴于以上诸多影响，我们应该对儿童的缺锌问题给予足够的重视，千万不要忽视宝宝在生长发育期间锌的营养补充问题。

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